CUOCO MENSA FORLI
Per rilevante cliente nel settore della ristorazione collettiva, ricerchiamo un/a Aiuto Cuoco/a motivato/a e affidabile per mensa aziendale.
La risorsa si occuperà di supportare la brigata di cucina nelle attività quotidiane di preparazione, cottura e sporzionamento dei pasti, garantendo il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
Requisiti richiesti: pregressa esperienza, anche minima, maturata nel ruolo all'interno di cucine professionali, mense o ristorazione collettiva; conoscenza delle norme base di igiene e manipolazione alimentare (HACCP); flessibilità oraria, puntualità e orientamento al lavoro di squadra; disponibilità a valutare eventuali esigenze di supporto operativo anche in fascia oraria mattutina, in base alle necessità del servizio.
Orario di lavoro: 15 ore settimanali, distribuite su turni giornalieri di 3 ore (dalle 17:30 alle 20:30), con possibilità di flessibilità e ore supplementari al mattino secondo le esigenze operative.
Inquadramento: 4° Livello – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
La risorsa si occuperà di supportare la brigata di cucina nelle attività quotidiane di preparazione, cottura e sporzionamento dei pasti, garantendo il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
Requisiti richiesti: pregressa esperienza, anche minima, maturata nel ruolo all'interno di cucine professionali, mense o ristorazione collettiva; conoscenza delle norme base di igiene e manipolazione alimentare (HACCP); flessibilità oraria, puntualità e orientamento al lavoro di squadra; disponibilità a valutare eventuali esigenze di supporto operativo anche in fascia oraria mattutina, in base alle necessità del servizio.
Orario di lavoro: 15 ore settimanali, distribuite su turni giornalieri di 3 ore (dalle 17:30 alle 20:30), con possibilità di flessibilità e ore supplementari al mattino secondo le esigenze operative.
Inquadramento: 4° Livello – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.