Chef de Rang
ulliTeam working e leadership collaborativa /li /ulpCerchiamo una guida appassionata per i nostri ospiti, pronta ad accompagnarli in un’esperienza gastronomica unica, raccontando la storia del territorio e dei piatti, creando un legame personale e memorabile. /ppPreferiamo un approccio internazionale, capace di comprendere bisogni ed emozioni di coloro che siedono a tavola, orientandoli con sensibilità e competenza. /ph3Le tue responsabilità: /h3ulliGestire il rango, lavorando secondo le linee guida del Maître e collaborando con la brigata di cucina /liliAccogliere gli ospiti con discrezione ed empatia, facendo sentire ciascuno a casa /liliCurare mise en place, ordine e pulizia della sala, garantendo un’atmosfera ordinata e accogliente /liliPresentare il menu con autentico coinvolgimento, suggerendo abbinamenti e consigli personalizzati in base a gusti ed esigenze degli ospiti /liliCondividere curiosità e storie legate ai piatti e al territorio /liliContribuire a un servizio fluido, attento e coerente con il nostro stile di ospitalità /li /ulh3Il profilo ideale:
/h3ulliAlmeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello (stellati o fine dining) /liliCapacità di gestione autonoma del rango e coordinamento con commis e cucina /liliConoscenza dei prodotti e desiderio di approfondire ingredienti e tecnica /liliOttima conoscenza di italiano e inglese. La conoscenza di una terza lingua è un plus /liliPreferenziale: attestati sicurezza/HACCP /liliPassione autentica per l’ospitalità /liliEleganza e naturalezza nella relazione /liliAttenzione ai dettagli ed empatia /liliCuriosità verso il territorio e la carta /liliTeam working e leadership collaborativa /liliPrecisione, puntualità /li /ulh3Cosa offriamo: /h3ulliContratto a tempo determinato, CCNL turismo, 4° livello /liliRAL indicativa: € /liliProgrammazione turnazioni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro /lili2 giorni di riposo alla settimana /liliDivisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia /liliPossibilità di alloggio /liliMensa aziendale /liliWelfare mensile /li /ul #J-18808-Ljbffr
/h3ulliAlmeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello (stellati o fine dining) /liliCapacità di gestione autonoma del rango e coordinamento con commis e cucina /liliConoscenza dei prodotti e desiderio di approfondire ingredienti e tecnica /liliOttima conoscenza di italiano e inglese. La conoscenza di una terza lingua è un plus /liliPreferenziale: attestati sicurezza/HACCP /liliPassione autentica per l’ospitalità /liliEleganza e naturalezza nella relazione /liliAttenzione ai dettagli ed empatia /liliCuriosità verso il territorio e la carta /liliTeam working e leadership collaborativa /liliPrecisione, puntualità /li /ulh3Cosa offriamo: /h3ulliContratto a tempo determinato, CCNL turismo, 4° livello /liliRAL indicativa: € /liliProgrammazione turnazioni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro /lili2 giorni di riposo alla settimana /liliDivisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia /liliPossibilità di alloggio /liliMensa aziendale /liliWelfare mensile /li /ul #J-18808-Ljbffr