Assistant Pastry Chef
ppMangia’s Resorts, un prestigioso brand dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Autentica Vacanza Italiana nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia’s offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita. A testimonianza del nostro impegno per l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort appartengono alla prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno fa parte della raffinata Curio Collection by Hilton. /p h3Descrizione della posizione /h3 pStiamo cercando la stagione estiva 2026 un/una Assistant Pastry Chef da inserire nella nostra struttura 4* TUI Blue Budoni. /p pLa risorsa ideale supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci e prodotti da forno, gestisce le materie prime, mantiene ordine e pulizia in cucina e garantisce il rispetto degli standard di qualità e igiene. /p h3Responsabilità: /h3 ul liSeguir ricette e procedure del Pastry Chef per produrre dolci e prodotti da forno. /li liControllare scorte,
stoccare correttamente ingredienti e segnalare eventuali carenze. /li liAssistere il Pastry Chef e collaborare con il personale di cucina per garantire tempi e qualità. /li liAssicurare che ogni prodotto rispetti standard di gusto, aspetto e presentazione. /li liMantenere pulite le aree di lavoro e le attrezzature, seguendo le norme igienico-sanitarie. /li liContribuire alla pianificazione e preparazione delle attività quotidiane della pasticceria. /li liConoscenza delle norme igienico-sanitarie /li liConoscenza delle tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno /li liEsperienza pregressa in pasticceria /li liPredisposizione a lavorare in team /li liCura nell’aspetto e nel gusto dei prodotti. /li /ul h3Cosa si offre: /h3 ul liPossibilità di alloggio /li liVitto garantito (1€ al giorno) /li liContratto stagionale - CCNL Turismo Confcommercio Liv. 5 /li liOpportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda /li liAmbiente di lavoro dinamico e cooperativo /li liFormazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
stoccare correttamente ingredienti e segnalare eventuali carenze. /li liAssistere il Pastry Chef e collaborare con il personale di cucina per garantire tempi e qualità. /li liAssicurare che ogni prodotto rispetti standard di gusto, aspetto e presentazione. /li liMantenere pulite le aree di lavoro e le attrezzature, seguendo le norme igienico-sanitarie. /li liContribuire alla pianificazione e preparazione delle attività quotidiane della pasticceria. /li liConoscenza delle norme igienico-sanitarie /li liConoscenza delle tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno /li liEsperienza pregressa in pasticceria /li liPredisposizione a lavorare in team /li liCura nell’aspetto e nel gusto dei prodotti. /li /ul h3Cosa si offre: /h3 ul liPossibilità di alloggio /li liVitto garantito (1€ al giorno) /li liContratto stagionale - CCNL Turismo Confcommercio Liv. 5 /li liOpportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda /li liAmbiente di lavoro dinamico e cooperativo /li liFormazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento /li /ul /p #J-18808-Ljbffr