Commis Di Cucina
pIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Commis di Cucina per la stagione 2027 ( Aprile – settembre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e agile. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: EXECUTIVE CHEF, HEAD CHEF E SOUS CHEF /ph3Responsabilità /h3ulliSeguirle indicazioni fornite dai sous chef e chef de partie /liliPassione per la ristorazione /liliPrecisione, organizzazione e voglia di imparare /liliConoscenze base di preparazioni,
taglio e cotture /liliMantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP /liliConoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura /li /ulpIl profilo ideale Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione Flessibilità Puntualità Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe /ph3Si offre: /h3ulliContratto a tempo determinato stagionale /liliEventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede /liliUniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda /liliTraining e Formazione obbligatoria /liliStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /liliStaff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World /li /ul #J-18808-Ljbffr
taglio e cotture /liliMantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP /liliConoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura /li /ulpIl profilo ideale Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione Flessibilità Puntualità Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe /ph3Si offre: /h3ulliContratto a tempo determinato stagionale /liliEventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede /liliUniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda /liliTraining e Formazione obbligatoria /liliStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /liliStaff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World /li /ul #J-18808-Ljbffr