CUOCO/CUOCA
pDirezione Lavoro Group S.p.A. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Salerno, ricerca per importante struttura alberghiera sita a bBuccino (SA): /b /p pbCUOCO/A /b /p pbDESCRIZIONE MANSIONE: /b /p pLa risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e della gestione delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. /p pNello specifico si occuperà di: /p ulliPreparazione e cottura delle pietanze; /liliOrganizzazione e gestione delle attività di cucina; /liliPreparazione degli ingredienti e delle materie prime; /liliGestione e controllo delle materie prime; /liliCura e presentazione dei piatti; /liliOrganizzazione delle linee di cucina; /liliCollaborazione con il personale di sala e con il resto della brigata; /liliRispetto delle tempistiche di preparazione e del servizio; /liliMantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi e delle attrezzature di cucina; /liliRispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. /li /ul pbREQUISITI:
/b /p ulliEsperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente maturata all'interno di strutture alberghiere o ristorative; /liliConoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; /liliConoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP; /liliCapacità di lavorare in autonomia e in team; /liliBuone capacità organizzative e di gestione delle tempistiche; /liliPrecisione, affidabilità e attenzione alla qualità; /liliDisponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi. /li /ul pbLUOGO DI LAVORO: /b Buccino (SA) /p pbORARIO DI LAVORO: /b Tempo pieno, 6 giorni su 7, 8 ore al giorno. /p pbRETRIBUZIONE: /b Commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato. /p pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /p pSalario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600 /p #J-18808-Ljbffr
/b /p ulliEsperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente maturata all'interno di strutture alberghiere o ristorative; /liliConoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; /liliConoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP; /liliCapacità di lavorare in autonomia e in team; /liliBuone capacità organizzative e di gestione delle tempistiche; /liliPrecisione, affidabilità e attenzione alla qualità; /liliDisponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi. /li /ul pbLUOGO DI LAVORO: /b Buccino (SA) /p pbORARIO DI LAVORO: /b Tempo pieno, 6 giorni su 7, 8 ore al giorno. /p pbRETRIBUZIONE: /b Commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato. /p pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /p pSalario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600 /p #J-18808-Ljbffr