Ricerca DIETISTA
Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA iscritto/a al relativo Albo, da inserire presso un nostro centro cottura a QUARRATTA. La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni. definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali; sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate. Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo
- Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo
- Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
- Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità part-time (30h settimanali),da lunedì a venerdì , con orario 9.00-15.00 o 11.00-17.00. Assunzione diretta al 4° livello.
CCNL : Turismo e pubblici esercizi Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/Pd R 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link
- Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo
- Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
- Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità part-time (30h settimanali),da lunedì a venerdì , con orario 9.00-15.00 o 11.00-17.00. Assunzione diretta al 4° livello.
CCNL : Turismo e pubblici esercizi Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/Pd R 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link