Commis di Cucina
pFiuggi, Italy | Pubblicato il 21/10/2026 /ppbPalazzo Fiuggi /b, icona storica dell'ospitalità italiana, riconosciuto tra le più prestigiose Wellness Medical SPA al mondo, rappresenta una destinazione d'eccellenza dove ospitalità di lusso, medicina preventiva, ricerca scientifica, nutrizione, movimento e benessere si integrano in un approccio innovativo dedicato alla salute e alla longevità. /ppEntrare a far parte del nostro team significa contribuire ad un progetto d’avanguardia e di riferimento nel panorama internazionale, collaborando con professionisti di alto profilo in un ambiente agile, multiculturale ed orientato alla crescita continua. /ppSe desideri costruire il tuo futuro professionale in una realtà che ridefinisce il concetto di benessere ed offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti, Palazzo Fiuggi è il luogo ideale per esprimere appieno il tuo potenziale. /ppLa selezione è rivolta a candidati di tutti i sessi, nel rispetto del principio di parità di trattamento, della trasparenza retributiva e della normativa vigente. /ph3Condizioni contrattuali e trasparenza retributiva /h3pAi sensi dell'art. 5 del Decreto Legislativo n. 96/2026, si rendono note le principali condizioni economiche e contrattuali previste per l'inserimento: /pulliCCNL: Settore Turismo Federalberghi - Confcommercio CNEL H052 /liliTipologia contrattuale: contratto di lavoro subordinato a tempo determinato iniziale 6 mesi /liliInquadramento:
livello 6°S /liliRetribuzione lorda mensile: € 1.529,13 oltre alle maggiorazioni previste dal CCNL e dalla normativa applicabile /liliOrario di lavoro: Tempo pieno 40 ore settimanali /liliSede: Via dei Villini, 34 – Fiuggi (FR) /liliBenefit possibilità di alloggio all’interno della nostra Staff House e Vitto presso mensa aziendale /li /ulpIn conformità al D.Lgs. 96/2026, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alla retribuzione attuale o ai precedenti trattamenti economici dei candidati. /ph3Attività principali /h3ulliPreparare lemise en place e collaborare nella realizzazione dei piatti secondo gli elevatistandard del ristorante /liliAffiancare Chef de Partie eSous Chef nelle preparazioni giornaliere, garantendo ordine, precisione erispetto dei tempi di servizio /liliMantenere elevati standarddi igiene e pulizia della postazione e delle aree di lavoro /liliSupportare la gestione delle scorte e delle materie prime, assicurandocorretta conservazione e rotazione dei prodotti /liliPreferibilediploma alberghiero o formazione equivalente /liliEsperienzapregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti o hotel di altacategoria /liliConoscenzadelle principali tecniche di base di cucina /liliAttitudineal lavoro di squadra, attenzione al dettaglio e cura nel servizio /li /ul #J-18808-Ljbffr
livello 6°S /liliRetribuzione lorda mensile: € 1.529,13 oltre alle maggiorazioni previste dal CCNL e dalla normativa applicabile /liliOrario di lavoro: Tempo pieno 40 ore settimanali /liliSede: Via dei Villini, 34 – Fiuggi (FR) /liliBenefit possibilità di alloggio all’interno della nostra Staff House e Vitto presso mensa aziendale /li /ulpIn conformità al D.Lgs. 96/2026, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alla retribuzione attuale o ai precedenti trattamenti economici dei candidati. /ph3Attività principali /h3ulliPreparare lemise en place e collaborare nella realizzazione dei piatti secondo gli elevatistandard del ristorante /liliAffiancare Chef de Partie eSous Chef nelle preparazioni giornaliere, garantendo ordine, precisione erispetto dei tempi di servizio /liliMantenere elevati standarddi igiene e pulizia della postazione e delle aree di lavoro /liliSupportare la gestione delle scorte e delle materie prime, assicurandocorretta conservazione e rotazione dei prodotti /liliPreferibilediploma alberghiero o formazione equivalente /liliEsperienzapregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti o hotel di altacategoria /liliConoscenzadelle principali tecniche di base di cucina /liliAttitudineal lavoro di squadra, attenzione al dettaglio e cura nel servizio /li /ul #J-18808-Ljbffr