Commis De Rang
h3DESCRIZIONE DEL LAVORO : /h3 pPer un importante Beach Club a Nerano, la cui gestione e progettualità sono firmate da Le Sirenuse, leggendario Hotel della Costiera Amalfitana, si ricerca per la stagione estiva 2027 la figura di bCOMMIS DE RANG /b. /p pLa risorsa sarà inserita all'interno di un contesto aziendale giovane e dinamico, riconosciuto a livello internazionale e in forte espansione, con concrete opportunità di crescita personale e professionale. /p pIl/La candidato/a ideale ha maturato una prima esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti di alto livello, e possiede una forte predisposizione al lavoro di sala, all'attenzione verso l'ospite e alla collaborazione con la brigata. /p pLa conoscenza della lingua inglese costituisce un requisito preferenziale. Costituiscono titolo preferenziale anche una buona conoscenza della gastronomia, delle principali tecniche di servizio e una conoscenza di base del mondo enologico. /p h3PRINCIPALI COMPITI E RESPONSABILITA' : /h3 ul liSupportare lo Chef de Rang e il Demi Chef de Rang nella gestione del servizio e nell'assistenza agli ospiti; /li liCurare la preparazione e la mise en place della sala, dei tavoli e delle attrezzature necessarie al servizio; /li liCollaborare alle attività di apertura e chiusura del servizio, assicurando il corretto riordino e ripristino della sala; /li liSupportare il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali; /li liAccogliere e assistere gli ospiti con cortesia, professionalità e attenzione, contribuendo a garantire un'esperienza di alto livello; /li liEssere attento/a alle esigenze degli ospiti e comunicarle tempestivamente allo Chef de Rang; /li liCollaborare con la brigata di sala e con la cucina per garantire un servizio fluido ed efficace; /li liProvvedere al corretto sbarazzo e riassetto dei tavoli durante e al termine del servizio; /li liAssicurare la pulizia,
l'ordine e la corretta manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro; /li liConoscere e applicare le procedure aziendali in materia di servizio, igiene, sicurezza e cura degli ambienti; /li liSupportare la gestione del materiale di sala e segnalare eventuali necessità o anomalie al proprio responsabile; /li liCollaborare attivamente al mantenimento di un ambiente di lavoro professionale, positivo e cooperativo. /li /ul h3REQUISITI E CONOSCENZE : /h3 ul liPreferibile esperienza, anche breve, nel ruolo di Commis de Rang o in una posizione analoga nel settore della ristorazione; /li liPreferibile esperienza maturata in ristoranti, hotel o strutture di alto livello; /li liBuona predisposizione al servizio e al contatto con una clientela internazionale; /li liConoscenza della lingua inglese, preferibilmente a livello operativo; /li liConoscenza di base della gastronomia e delle principali tecniche di servizio; /li liConoscenza di base del mondo del vino e della terminologia di sala costituisce titolo preferenziale; /li liPrecisione, cura del dettaglio e attenzione alla pulizia; /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni e durante weekend e festività. /li /ul h3PERSONAL SKILLS : /h3 ul liAttitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con la brigata; /li liBuone capacità comunicative e relazionali; /li liOrientamento all'ospite e forte predisposizione al servizio; /li liProattività e capacità di anticipare le necessità operative; /li liPrecisione e attenzione ai dettagli; /li liFlessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico; /li liEducazione, discrezione e professionalità; /li liMotivazione alla crescita professionale; /li liCapacità di mantenere un atteggiamento positivo anche durante i momenti di maggiore intensità del servizio. /li /ul h3TIPOLOGIA CONTRATTUALE : /h3 pLavoro stagionale a tempo pieno, con turnazione unica. /p pLa posizione offre l'opportunità di lavorare in un contesto internazionale di alto livello, a stretto contatto con professionisti della ristorazione e dell'hospitality, con possibilità di crescita e sviluppo professionale. /p #J-18808-Ljbffr
l'ordine e la corretta manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro; /li liConoscere e applicare le procedure aziendali in materia di servizio, igiene, sicurezza e cura degli ambienti; /li liSupportare la gestione del materiale di sala e segnalare eventuali necessità o anomalie al proprio responsabile; /li liCollaborare attivamente al mantenimento di un ambiente di lavoro professionale, positivo e cooperativo. /li /ul h3REQUISITI E CONOSCENZE : /h3 ul liPreferibile esperienza, anche breve, nel ruolo di Commis de Rang o in una posizione analoga nel settore della ristorazione; /li liPreferibile esperienza maturata in ristoranti, hotel o strutture di alto livello; /li liBuona predisposizione al servizio e al contatto con una clientela internazionale; /li liConoscenza della lingua inglese, preferibilmente a livello operativo; /li liConoscenza di base della gastronomia e delle principali tecniche di servizio; /li liConoscenza di base del mondo del vino e della terminologia di sala costituisce titolo preferenziale; /li liPrecisione, cura del dettaglio e attenzione alla pulizia; /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni e durante weekend e festività. /li /ul h3PERSONAL SKILLS : /h3 ul liAttitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con la brigata; /li liBuone capacità comunicative e relazionali; /li liOrientamento all'ospite e forte predisposizione al servizio; /li liProattività e capacità di anticipare le necessità operative; /li liPrecisione e attenzione ai dettagli; /li liFlessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico; /li liEducazione, discrezione e professionalità; /li liMotivazione alla crescita professionale; /li liCapacità di mantenere un atteggiamento positivo anche durante i momenti di maggiore intensità del servizio. /li /ul h3TIPOLOGIA CONTRATTUALE : /h3 pLavoro stagionale a tempo pieno, con turnazione unica. /p pLa posizione offre l'opportunità di lavorare in un contesto internazionale di alto livello, a stretto contatto con professionisti della ristorazione e dell'hospitality, con possibilità di crescita e sviluppo professionale. /p #J-18808-Ljbffr