Catering Manager
Additional Information
Job Number 26146726
Job Category Sales & Marketing
Location One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia 22011, ItalyVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Management
Pay Range: EUR 40612 - 44887 Annual Salary
The Lake Como EDITION
Adagiato lungo la sponda occidentale del Lago di Como, con una vista privilegiata sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo al calore dell’ospitalità italiana, offrendo un’esperienza di lusso contemporanea e sofisticata. Camere e suite vista lago, ristoranti e bar indoor e outdoor, una spettacolare piscina galleggiante e una spa esclusiva regalano agli ospiti un soggiorno indimenticabile.
Cosa farai
In qualità di Catering Sales Manager, sarai responsabile dello sviluppo, della negoziazione e della chiusura di business legati a eventi catering locali e sociali, garantendo una gestione fluida delle attività commerciali e un’eccellente esperienza per il cliente.
Avrai il compito di raggiungere gli obiettivi di fatturato del reparto Catering attraverso attività di vendita consulenziale e upselling, massimizzando il valore di ogni opportunità commerciale. Sarai inoltre ambasciatore degli standard di servizio del brand, contribuendo alla fidelizzazione dei clienti grazie a un servizio impeccabile durante l’intero percorso di vendita e realizzazione dell’evento.
Profilo ricercato Formazione ed esperienza
- Diploma di scuola superiore o equivalente (GED) e almeno 2 anni di esperienza in ambito Sales & Marketing, Guest Services, Front Office o settori affini.
- Laurea triennale in Business Administration, Marketing, Hospitality Management,
Hotel & Restaurant Management o discipline correlate. Non è richiesta esperienza professionale pregressa.
Principali responsabilità Gestione e sviluppo delle vendite
- Gestire le attività commerciali del reparto Catering, inclusi eventi corporate e sociali locali.
- Collaborare con i canali vendita esterni (Sales Office, Area Sales, EST) per garantire un approccio coordinato ed efficace.
- Rispondere tempestivamente alle richieste catering in entrata.
- Individuare nuove opportunità di business e sviluppare relazioni commerciali strategiche.
- Analizzare il mercato di riferimento, monitorando trend, domanda/offerta e attività della concorrenza.
- Negoziare e finalizzare contratti, massimizzando i risultati economici per l’hotel.
- Ideare e proporre eventi catering creativi e personalizzati.
- Incrementare i ricavi attraverso attività di upselling su menu, pacchetti ed esperienze food & beverage.
- Gestire budget, forecast e reportistica relativa al reparto Catering.
- Sviluppare proposte gastronomiche orientate alla vendita.
- Preparare offerte commerciali, contratti e corrispondenza con i clienti.
- Supportare il monitoraggio e la risoluzione di eventuali problematiche emerse durante il processo di vendita.
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici dell’hotel attraverso una gestione efficace di ricavi e costi.
Eccellenza nel servizio al cliente
- Collaborare efficacemente con reparti operativi, cucina, fornitori e stakeholder esterni per garantire il successo degli eventi.
- Applicare e promuovere gli standard di servizio Marriott e gli standard del brand EDITION.
- Assicurare un’esperienza cliente eccellente prima, durante e dopo ogni evento.
- Comprendere le esigenze del cliente e proporre soluzioni personalizzate in grado di superarne le aspettative.
- Costruire relazioni di fiducia e fidelizzazione a lungo termine.
- Collaborare strettamente con i team operativi per garantire una perfetta esecuzione degli eventi.
Altre responsabilità
- Svolgere ulteriori attività assegnate in funzione delle esigenze operative e di business.
Compensation & Benefits
- RAL indicativa: €40.612 - €44.887 lordi annui (riproporzionata in caso di assunzione per una parte dell’anno).
- La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella RAL e maturano proporzionalmente al periodo lavorato.
- TFR riconosciuto secondo normativa vigente, aggiuntivo rispetto alla retribuzione annua.
- Alloggio aziendale sul Lago di Como oppure contributo alloggio per candidati provenienti da altre zone.
- Buoni pasto del valore netto di €8 per ogni giornata lavorativa.
- Staff Cafeteria.
- Accesso al programma Marriott Bonvoy, con tariffe agevolate presso le strutture Marriott in tutto il mondo.
Diversità e Inclusione
In Marriott International crediamo che il talento cresca in un contesto inclusivo, rispettoso e aperto a tutti. Promuoviamo pari oppor
Job Number 26146726
Job Category Sales & Marketing
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Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Management
Pay Range: EUR 40612 - 44887 Annual Salary
The Lake Como EDITION
Adagiato lungo la sponda occidentale del Lago di Como, con una vista privilegiata sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo al calore dell’ospitalità italiana, offrendo un’esperienza di lusso contemporanea e sofisticata. Camere e suite vista lago, ristoranti e bar indoor e outdoor, una spettacolare piscina galleggiante e una spa esclusiva regalano agli ospiti un soggiorno indimenticabile.
Cosa farai
In qualità di Catering Sales Manager, sarai responsabile dello sviluppo, della negoziazione e della chiusura di business legati a eventi catering locali e sociali, garantendo una gestione fluida delle attività commerciali e un’eccellente esperienza per il cliente.
Avrai il compito di raggiungere gli obiettivi di fatturato del reparto Catering attraverso attività di vendita consulenziale e upselling, massimizzando il valore di ogni opportunità commerciale. Sarai inoltre ambasciatore degli standard di servizio del brand, contribuendo alla fidelizzazione dei clienti grazie a un servizio impeccabile durante l’intero percorso di vendita e realizzazione dell’evento.
Profilo ricercato Formazione ed esperienza
- Diploma di scuola superiore o equivalente (GED) e almeno 2 anni di esperienza in ambito Sales & Marketing, Guest Services, Front Office o settori affini.
- Laurea triennale in Business Administration, Marketing, Hospitality Management,
Hotel & Restaurant Management o discipline correlate. Non è richiesta esperienza professionale pregressa.
Principali responsabilità Gestione e sviluppo delle vendite
- Gestire le attività commerciali del reparto Catering, inclusi eventi corporate e sociali locali.
- Collaborare con i canali vendita esterni (Sales Office, Area Sales, EST) per garantire un approccio coordinato ed efficace.
- Rispondere tempestivamente alle richieste catering in entrata.
- Individuare nuove opportunità di business e sviluppare relazioni commerciali strategiche.
- Analizzare il mercato di riferimento, monitorando trend, domanda/offerta e attività della concorrenza.
- Negoziare e finalizzare contratti, massimizzando i risultati economici per l’hotel.
- Ideare e proporre eventi catering creativi e personalizzati.
- Incrementare i ricavi attraverso attività di upselling su menu, pacchetti ed esperienze food & beverage.
- Gestire budget, forecast e reportistica relativa al reparto Catering.
- Sviluppare proposte gastronomiche orientate alla vendita.
- Preparare offerte commerciali, contratti e corrispondenza con i clienti.
- Supportare il monitoraggio e la risoluzione di eventuali problematiche emerse durante il processo di vendita.
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici dell’hotel attraverso una gestione efficace di ricavi e costi.
Eccellenza nel servizio al cliente
- Collaborare efficacemente con reparti operativi, cucina, fornitori e stakeholder esterni per garantire il successo degli eventi.
- Applicare e promuovere gli standard di servizio Marriott e gli standard del brand EDITION.
- Assicurare un’esperienza cliente eccellente prima, durante e dopo ogni evento.
- Comprendere le esigenze del cliente e proporre soluzioni personalizzate in grado di superarne le aspettative.
- Costruire relazioni di fiducia e fidelizzazione a lungo termine.
- Collaborare strettamente con i team operativi per garantire una perfetta esecuzione degli eventi.
Altre responsabilità
- Svolgere ulteriori attività assegnate in funzione delle esigenze operative e di business.
Compensation & Benefits
- RAL indicativa: €40.612 - €44.887 lordi annui (riproporzionata in caso di assunzione per una parte dell’anno).
- La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella RAL e maturano proporzionalmente al periodo lavorato.
- TFR riconosciuto secondo normativa vigente, aggiuntivo rispetto alla retribuzione annua.
- Alloggio aziendale sul Lago di Como oppure contributo alloggio per candidati provenienti da altre zone.
- Buoni pasto del valore netto di €8 per ogni giornata lavorativa.
- Staff Cafeteria.
- Accesso al programma Marriott Bonvoy, con tariffe agevolate presso le strutture Marriott in tutto il mondo.
Diversità e Inclusione
In Marriott International crediamo che il talento cresca in un contesto inclusivo, rispettoso e aperto a tutti. Promuoviamo pari oppor