JUNIOR SOUS CHEF
Gli hotel Royal Victoria 4* e Villa Cipressi, situati nella caratteristica Varenna e affacciati direttamente sul Lago di Como, rappresentano due realtà distintive di R Collection Hotels. Le strutture offrono molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e suggestivi spazi dedicati a eventi e banchetti.
Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.
Parte di R Collection Hotels, selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di SOUS CHEF.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA'
-
- Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
- Supervisione della cucina e delle preparazioni
- Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI
-
- Pregressa esperienza in un ruolo analogo
- Leadership e problema solving
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO
-
- Alloggio aziendale
xlwpduy
- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Servizio navetta, ove previsto
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
#J-18808-Ljbffr
Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.
Parte di R Collection Hotels, selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di SOUS CHEF.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA'
-
- Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
- Supervisione della cucina e delle preparazioni
- Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI
-
- Pregressa esperienza in un ruolo analogo
- Leadership e problema solving
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO
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- Alloggio aziendale
xlwpduy
- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Servizio navetta, ove previsto
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
#J-18808-Ljbffr