CUOCO/A DI BRIGATA
Humangest S.p.a., filiale di Verona, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della cura e del benessere, proprietaria di diverse strutture ricettive luxury sul territorio di Sirmione, un/una CUOCO/A DI BRIGATA).
La risorsa si occuperà di:
- Gestione completa di tutte le partite e del pass;
- Collaborazione con la brigata di cucina;
- Gestione degli ordini food in funzione delle previsioni di occupazione e in ottica di riduzione degli sprechi;
- Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
- Preferibile possesso del titolo di studio/qualifica connesso al ruolo;
- Esperienza pregressa maturata presso hotel, ristoranti di lusso o gourmet e/o catene internazionali;
- Competenza nella gestione degli ordini food e controllo sprechi;
- Solide competenze in materia di HACCP;
- Buona conoscenza dei principali applicativi del pacchetto Office;
- Completano il profilo professionalità, conoscenza degli standard di servizio di alto livello e predisposizione al lavoro in team;
Luogo di lavoro: Sirmione (BS)
Orario di lavoro: Su turnazioni, weekend e festivi
Inquadramento: Livello 3 del CCNL Turismo e Aziende alberghiere.
Retribuzione:
Trattamento retributivo € 1.819,04 mensili lordi per 14 mensilità, incrementabile in relazione alle competenze (anche trasversali), alle responsabilità, alle condizioni di lavoro e ad altri fattori pertinenti alla mansione che saranno discussi in fase preassuntiva.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Operaio
La risorsa si occuperà di:
- Gestione completa di tutte le partite e del pass;
- Collaborazione con la brigata di cucina;
- Gestione degli ordini food in funzione delle previsioni di occupazione e in ottica di riduzione degli sprechi;
- Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
- Preferibile possesso del titolo di studio/qualifica connesso al ruolo;
- Esperienza pregressa maturata presso hotel, ristoranti di lusso o gourmet e/o catene internazionali;
- Competenza nella gestione degli ordini food e controllo sprechi;
- Solide competenze in materia di HACCP;
- Buona conoscenza dei principali applicativi del pacchetto Office;
- Completano il profilo professionalità, conoscenza degli standard di servizio di alto livello e predisposizione al lavoro in team;
Luogo di lavoro: Sirmione (BS)
Orario di lavoro: Su turnazioni, weekend e festivi
Inquadramento: Livello 3 del CCNL Turismo e Aziende alberghiere.
Retribuzione:
Trattamento retributivo € 1.819,04 mensili lordi per 14 mensilità, incrementabile in relazione alle competenze (anche trasversali), alle responsabilità, alle condizioni di lavoro e ad altri fattori pertinenti alla mansione che saranno discussi in fase preassuntiva.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Operaio