JUNIOR SOUS CHEF
Gli hotel Royal Victoria 4* e Villa Cipressi, situati nella caratteristica Varenna e affacciati direttamente sul Lago di Como, rappresentano due realtà distintive di R Collection Hotels. Le strutture offrono molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e suggestivi spazi dedicati a eventi e banchetti.
Parte di R Collection Hotels, selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di SOUS CHEF.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA'
Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI
Pregressa esperienza in un ruolo analogo
Leadership e problema solving
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
Servizio navetta, ove previsto
Uniforme aziendale
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
#J-18808-Ljbffr
Parte di R Collection Hotels, selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di SOUS CHEF.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA'
Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI
Pregressa esperienza in un ruolo analogo
Leadership e problema solving
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
Servizio navetta, ove previsto
Uniforme aziendale
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
#J-18808-Ljbffr