CAPO CUOCO/A
La figura, oltre a svolgere attività operativa di cucina, avrà un ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio.In particolare, dovrà:coordinare l’intera brigata di cucina e le attività produttive del sitoimpostare e organizzare il lavoro operativo, garantendo efficienza e standard qualitativi elevatipresidiare direttamente la preparazione dei pasti, mantenendo un ruolo attivo come cuocogestire i rapporti diretti con il cliente, assicurando un confronto costante e una risposta tempestivo alle esigenzegarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure aziendalipredisporre eventi di banquetingesperienza consolidata in ruoli analoghi (Executive Chef / Capo cucina)comprovata capacità di coordinamento team e gestione operativa della cucinaforte orientamento al cliente e capacità relazionaliautonomia,
proattività e problem solvingpreferibile esperienza in contesti di ristorazione collettiva/aziendaleRAL come da CCNL del turismo 2° livelloNatineicantierinavalidiGenova,oggisiamoungruppomultinazionalepresentein11Paesi.Cioccupiamodiristorazioneinscuole,aziende,ospedali,strutturesanitarieeabordodeitreniFrecciarossaedIntercityNight.Ilnostroobiettivo?Fornireunserviziodiristorazioneaffidabile,varioeattentoalleesigenzespecifichediognirealtà.InElior,crediamocheladiversitàsial'ingredientefondamentalepercreareunambientedilavoroautentico,doveognipersona,nellasuaunicità,possasentirsivalorizzataeliberadiesprimersi.
#J-18808-Ljbffr
proattività e problem solvingpreferibile esperienza in contesti di ristorazione collettiva/aziendaleRAL come da CCNL del turismo 2° livelloNatineicantierinavalidiGenova,oggisiamoungruppomultinazionalepresentein11Paesi.Cioccupiamodiristorazioneinscuole,aziende,ospedali,strutturesanitarieeabordodeitreniFrecciarossaedIntercityNight.Ilnostroobiettivo?Fornireunserviziodiristorazioneaffidabile,varioeattentoalleesigenzespecifichediognirealtà.InElior,crediamocheladiversitàsial'ingredientefondamentalepercreareunambientedilavoroautentico,doveognipersona,nellasuaunicità,possasentirsivalorizzataeliberadiesprimersi.
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