CUOCO/CUOCA
Manpower
Group ricerca per notevole attività di ristorazione una figura di Cuoco/a da inserire presso la sede di Ceccano.
La posizione prevede la gestione operativa della cucina e la preparazione dei piatti secondo le procedure e gli standard richiesti.
Responsabilità del Ruolo- Preparare e cucinare le pietanze secondo le ricette e le indicazioni operative (primi e secondi mare/montagna).- Curare la corretta gestione delle materie prime, dalla ricezione allo stoccaggio.- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.- Organizzare le attività in cucina per assicurare continuità e qualità del servizio.- Collaborare con il team per la gestione delle preparazioni e delle richieste giornaliere.- Provvedere al riordino e alla pulizia delle postazioni di lavoro secondo le indicazioni interne.
Competenze e Qualifiche Richieste- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o in contesti di ristorazione.- Conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle preparazioni gastronomiche.- Capacità di lavorare in modo ordinato e rispettando tempi e standard qualitativi.- Conoscenza delle principali norme di igiene alimentare (HACCP) e applicazione in ambito operativo.- Disponibilità a lavorare su turni, in base alle esigenze del servizio.
Invito alla Candidatura
Se interessato/a alla posizione di Cuoco/a a Ceccano, inviare la candidatura.
Tipologia contrattuale: iniziale tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: turno serale (martedì riposo)Sede di lavoro: Ceccano
Group ricerca per notevole attività di ristorazione una figura di Cuoco/a da inserire presso la sede di Ceccano.
La posizione prevede la gestione operativa della cucina e la preparazione dei piatti secondo le procedure e gli standard richiesti.
Responsabilità del Ruolo- Preparare e cucinare le pietanze secondo le ricette e le indicazioni operative (primi e secondi mare/montagna).- Curare la corretta gestione delle materie prime, dalla ricezione allo stoccaggio.- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.- Organizzare le attività in cucina per assicurare continuità e qualità del servizio.- Collaborare con il team per la gestione delle preparazioni e delle richieste giornaliere.- Provvedere al riordino e alla pulizia delle postazioni di lavoro secondo le indicazioni interne.
Competenze e Qualifiche Richieste- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o in contesti di ristorazione.- Conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle preparazioni gastronomiche.- Capacità di lavorare in modo ordinato e rispettando tempi e standard qualitativi.- Conoscenza delle principali norme di igiene alimentare (HACCP) e applicazione in ambito operativo.- Disponibilità a lavorare su turni, in base alle esigenze del servizio.
Invito alla Candidatura
Se interessato/a alla posizione di Cuoco/a a Ceccano, inviare la candidatura.
Tipologia contrattuale: iniziale tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: turno serale (martedì riposo)Sede di lavoro: Ceccano