JUNIOR SOUS CHEF
Gli hotel Royal Victoria 4* e Villa Cipressi , situati nella caratteristica Varenna e affacciati direttamente sul Lago di Como, rappresentano due realtà distintive di R Collection Hotels . Le strutture offrono molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e suggestivi spazi dedicati a eventi e banchetti.
Parte di R Collection Hotels , selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027 , una risorsa in qualità di SOUS CHEF .
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA'
- Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
- Supervisione della cucina e delle preparazioni
- Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI
- Pregressa esperienza in un ruolo analogo
- Leadership e problema solving
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO
- Alloggio aziendale
- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Servizio navetta, ove previsto
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
#J-18808-Ljbffr
Parte di R Collection Hotels , selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027 , una risorsa in qualità di SOUS CHEF .
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA'
- Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
- Supervisione della cucina e delle preparazioni
- Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI
- Pregressa esperienza in un ruolo analogo
- Leadership e problema solving
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO
- Alloggio aziendale
- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Servizio navetta, ove previsto
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
#J-18808-Ljbffr