Sommelier
IlristoranteCavallino diMaranelloèallaricercadiunsommelierappassionatoedentusiasta.
LanostraFamilyhabisognodiunapersonaamichevoleeprofessionalechepossaguidaregliospitidurantel’esperienzaculinariaconunaprofondaconoscenzadelmenu,dellacartadeiviniedelterritorio.
Responsabilità:
- Aggiornarelanostracartadeivini.
- Fareraccomandazionisugliabbinamentideivini.
- Caricoescaricodeivinisettimanali.
- Inventarioperiodico.
- Acquistoevenditadeidistillatisulcarrello.
- Assicurarsichelacantinasiacompletamenterifornita.
- Informaregliospitisullavarietàdivinidisponibili.
- Lavorareinsintoniaconilpersonaledisaladuranteilserviziodellacena.
- Gestionedellacantinaedellecomunicazioniconifornitorieproduttori.
Requisiti:
- Ottimaconoscenzadellalinguaingleseeditaliana.Laconoscenzadiunaterzalinguasaràunplus.
- Certificazionecomesommelierounalaureainospitalitàsonounplus.
- Esperienzadirettacomesommelieroinunruolodiospitalitàdialmenounanno.
- Conoscenzaapprofonditadeivini,sialocalichenonlocali,edelleregionidacuiprovengono.
- Ottimaconoscenzasulcalcolodelbeveragecostegestionedellacantina.
- Disponibilitàalavorarenelfinesettimana.
- Buonecapacitàcomunicative.
- Entusiasmo,affidabilità,flessibilità.
- Amantedelcontattoconlepersone.
- Buonecapacitàorganizzative.
Lecandidaturenoninlineaconilprofilorichiestononsarannopreseinconsiderazione.
Ilpresenteannuncioèrivoltoaentrambiisessi,aise
#J-18808-Ljbffr
LanostraFamilyhabisognodiunapersonaamichevoleeprofessionalechepossaguidaregliospitidurantel’esperienzaculinariaconunaprofondaconoscenzadelmenu,dellacartadeiviniedelterritorio.
Responsabilità:
- Aggiornarelanostracartadeivini.
- Fareraccomandazionisugliabbinamentideivini.
- Caricoescaricodeivinisettimanali.
- Inventarioperiodico.
- Acquistoevenditadeidistillatisulcarrello.
- Assicurarsichelacantinasiacompletamenterifornita.
- Informaregliospitisullavarietàdivinidisponibili.
- Lavorareinsintoniaconilpersonaledisaladuranteilserviziodellacena.
- Gestionedellacantinaedellecomunicazioniconifornitorieproduttori.
Requisiti:
- Ottimaconoscenzadellalinguaingleseeditaliana.Laconoscenzadiunaterzalinguasaràunplus.
- Certificazionecomesommelierounalaureainospitalitàsonounplus.
- Esperienzadirettacomesommelieroinunruolodiospitalitàdialmenounanno.
- Conoscenzaapprofonditadeivini,sialocalichenonlocali,edelleregionidacuiprovengono.
- Ottimaconoscenzasulcalcolodelbeveragecostegestionedellacantina.
- Disponibilitàalavorarenelfinesettimana.
- Buonecapacitàcomunicative.
- Entusiasmo,affidabilità,flessibilità.
- Amantedelcontattoconlepersone.
- Buonecapacitàorganizzative.
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