PREPARAZIONE PASTI
Phi Hotel Palio di Xenia S.p.
A. SB è alla ricerca di una figura da inserire come Cuoco/a Attività: Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco. Ottima conoscenza della cucina tradizionale piemontese. Capacità di gestire in autonomia tutte le partite di cucina. Competenza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert. Capacità di organizzare il lavoro e gestire le preparazioni in funzione dei servizi. Conoscenza delle norme HACCP e attenzione alla pulizia e all'ordine della cucina. Affidabilità, flessibilità e capacità di lavorare in squadra. Formazione ed Esperienze: Diploma di scuola alberghiera Corsi di specializzazione specifici (preferenziale). Esperienza di 1 o più anni nella mansione. Inserimento in una realtà alberghiera strutturata.
Requisiti:
Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi festivi e domenicali, per 5 giorni settimanali con due riposi settimanali Capacità di utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni. Capacità di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni,
pesci, frutta, ecc… Capacità preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni Attitudine al lavoro in team Attitudine alla relazione con il cliente Attitudine al problem solving Cordialità, serietà, precisione, affidabilità RAL: tra 25.000 e 32.000 (Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato/a). Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03. In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l'equità e l'inclusione del proprio personale. #joinus #J-18808-Ljbffr
A. SB è alla ricerca di una figura da inserire come Cuoco/a Attività: Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco. Ottima conoscenza della cucina tradizionale piemontese. Capacità di gestire in autonomia tutte le partite di cucina. Competenza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert. Capacità di organizzare il lavoro e gestire le preparazioni in funzione dei servizi. Conoscenza delle norme HACCP e attenzione alla pulizia e all'ordine della cucina. Affidabilità, flessibilità e capacità di lavorare in squadra. Formazione ed Esperienze: Diploma di scuola alberghiera Corsi di specializzazione specifici (preferenziale). Esperienza di 1 o più anni nella mansione. Inserimento in una realtà alberghiera strutturata.
Requisiti:
Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi festivi e domenicali, per 5 giorni settimanali con due riposi settimanali Capacità di utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni. Capacità di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni,
pesci, frutta, ecc… Capacità preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni Attitudine al lavoro in team Attitudine alla relazione con il cliente Attitudine al problem solving Cordialità, serietà, precisione, affidabilità RAL: tra 25.000 e 32.000 (Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato/a). Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03. In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l'equità e l'inclusione del proprio personale. #joinus #J-18808-Ljbffr