Commis Di Cucina
In accordo con lo chef, la figura ricercata dovrà:
Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Supportare lo Chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
Supporterà la Chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell'arrivo delle merci
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Sono gradite pregresse esperienze in ristoranti fine dining
Capacità di lavorare in team
Contratto a tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo
Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza
Tempo pieno
Percorsi di crescita all'interno del Gruppo Aimo e Nadia
#J-*-Ljbffr
Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Supportare lo Chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
Supporterà la Chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell'arrivo delle merci
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Sono gradite pregresse esperienze in ristoranti fine dining
Capacità di lavorare in team
Contratto a tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo
Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza
Tempo pieno
Percorsi di crescita all'interno del Gruppo Aimo e Nadia
#J-*-Ljbffr