COMMIS DI CUCINA
pPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resor t siamo alla ricerca di una figura da inserire come nel team di cucina come Commis di Cucina. La figura supporterà la brigata nella preparazione delle pietanze e nelle attività quotidiane, contribuendo a mantenere qualità, ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari. /p h3Mansioni principali: /h3 ul liSupportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina /li liPreparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti /li liCollaborare alla preparazione dei piatti e all’organizzazione della linea durante il servizio /li liCurare la pulizia e il riordino delle postazioni,
degli utensili e delle attrezzature /li liRispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie /li liCollaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato /li liContribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime /li /ul h3Requisiti richiesti: /h3 ul liInteresse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina /li liConoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie /li liGradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo /li liBuona conoscenza dell'inglese /li /ul h3Soft skills /h3 ul liAttitudine alla collaborazione e capacità di lavorare in team /li liPrecisione, ordine e attenzione ai dettagli /li liRapidità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico /li liAffidabilità, flessibilità e disponibilità all’apprendimento /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liInserimento in un contesto competente e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio. /li liRAL da €18.000 a €23.000 /li liVitto e alloggio /li /ul pTi aspettiamo! /p
degli utensili e delle attrezzature /li liRispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie /li liCollaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato /li liContribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime /li /ul h3Requisiti richiesti: /h3 ul liInteresse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina /li liConoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie /li liGradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo /li liBuona conoscenza dell'inglese /li /ul h3Soft skills /h3 ul liAttitudine alla collaborazione e capacità di lavorare in team /li liPrecisione, ordine e attenzione ai dettagli /li liRapidità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico /li liAffidabilità, flessibilità e disponibilità all’apprendimento /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liInserimento in un contesto competente e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio. /li liRAL da €18.000 a €23.000 /li liVitto e alloggio /li /ul pTi aspettiamo! /p