Commis de Partie
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a CommisdePartie perlastagione2027.
Principalicompitieresponsabilità
SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaduranteiservizidicolazione,pranzoecena. Eseguirepreparazionidibase,semilavoratielavorazioniassegnatesecondoricetteestandardaziendali. Curarelamiseenplacedellapropriapostazione,mantenendolaordinataeorganizzata.
GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormedisicurezzaalimentareedellepolicyinterne. Collaborareattivamenteconilteamdicucinaperassicurarefluiditàesincronizzazioneduranteilservizio. Supportare,inbaseallenecessitàoperative,iservizidiRoomService,ristorantidell’hotel,minibar,banchettiedeventi.
Utilizzarecorrettamenteattrezzatureestrumentidicucina,segnalandoeventualianomalieonecessitàdimanutenzione. InformareloChefdePartieinmeritoagiacenze,necessitàdiriordinoestatodellematerieprime. Contribuirealmantenimentodell’immagine,dellaqualitàedell’atmosferadelristoranteattraversocura,precisioneeprofessionalità.
Competenzerichieste
Esperienzapregressanelruolooinposizioneanaloga;eventualiesperienzeequivalentisarannovalutatepositivamente. PreferibilepossessodiattestatoHACCP. Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedellelavorazionifondamentali.
Capacitàdilavoraresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi.
Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa. Buonecapacitàcomunicativeepredisposizioneall’apprendimento. Curadell’aspettopersonaleeprofessionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitydilivello.
Disponibilitàallacrescitaprofessionaleall’internodelrepartocucina.
Condizionicontrattuali
ContrattoCCNLTurismo–FullTime. Retribuzionemensilelordaapartireda€1.678,57.
Benefitevantaggi
Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo. AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi. Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam. Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta. Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto. Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo. Sededilavoro:Castelfalfi(FI) ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia. Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.
Principalicompitieresponsabilità
SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaduranteiservizidicolazione,pranzoecena. Eseguirepreparazionidibase,semilavoratielavorazioniassegnatesecondoricetteestandardaziendali. Curarelamiseenplacedellapropriapostazione,mantenendolaordinataeorganizzata.
GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormedisicurezzaalimentareedellepolicyinterne. Collaborareattivamenteconilteamdicucinaperassicurarefluiditàesincronizzazioneduranteilservizio. Supportare,inbaseallenecessitàoperative,iservizidiRoomService,ristorantidell’hotel,minibar,banchettiedeventi.
Utilizzarecorrettamenteattrezzatureestrumentidicucina,segnalandoeventualianomalieonecessitàdimanutenzione. InformareloChefdePartieinmeritoagiacenze,necessitàdiriordinoestatodellematerieprime. Contribuirealmantenimentodell’immagine,dellaqualitàedell’atmosferadelristoranteattraversocura,precisioneeprofessionalità.
Competenzerichieste
Esperienzapregressanelruolooinposizioneanaloga;eventualiesperienzeequivalentisarannovalutatepositivamente. PreferibilepossessodiattestatoHACCP. Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedellelavorazionifondamentali.
Capacitàdilavoraresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi.
Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa. Buonecapacitàcomunicativeepredisposizioneall’apprendimento. Curadell’aspettopersonaleeprofessionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitydilivello.
Disponibilitàallacrescitaprofessionaleall’internodelrepartocucina.
Condizionicontrattuali
ContrattoCCNLTurismo–FullTime. Retribuzionemensilelordaapartireda€1.678,57.
Benefitevantaggi
Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo. AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi. Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam. Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta. Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto. Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo. Sededilavoro:Castelfalfi(FI) ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia. Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.