Cuoco/a
Ciao e Benvenuto nei Bros Hotel Il tuo prossimo lavoro? Potrebbe essere una bella storia da raccontare
Siamo Gianluca e Riccardo, fratelli, albergatori di terza generazione e innamorati del nostro lavoro e della nostra Romagna.
Da oltre 20 anni viviamo l'ospitalità con passione, energia e tanta voglia di migliorarci.
Ma una cosa l'abbiamo imparata: un hotel speciale non lo fanno solo le camere, la piscina o il buon cibo. Lo fanno le persone.
Quelle che accolgono gli ospiti con un sorriso, che si aiutano nei momenti più intensi, che hanno voglia di imparare e che ogni giorno mettono qualcosa di proprio nel lavoro.
È questo il nostro #BeRomagnaStyle.
Qui puoi essere parte della squadra. ❤️
Crediamo in un ambiente dove professionalità e rapporti umani possano convivere. Dove si lavora con impegno, ci si confronta, si impara e si cresce insieme.
Non ti promettiamo una stagione senza fatica: lavorare in hotel richiede energia, responsabilità e spirito di squadra.
Ma vogliamo costruire un posto dove sia bello venire a lavorare, dove il tuo contributo venga riconosciuto e dove tu possa sentirti parte di un progetto.
Si Offre
La cucina è la tua passione e i primi piatti sono il tuo punto di forza?
Allora potremmo avere un posto per te nella nostra brigata!
Ai Bros Hotel amiamo la buona cucina, i sapori della tradizione romagnola e i piatti che fanno venire voglia di tornare a tavola.
Dalla pasta fresca ai grandi classici della cucina italiana, fino alle nostre serate gastronomiche a tema, ogni giorno cerchiamo di regalare ai nostri ospiti un'esperienza di gusto da ricordare.
Per la stagione estiva 2027 cerchiamo un Capo Partita ai Primi Piatti, con esperienza, passione e voglia di mettere le proprie capacità al servizio di una squadra affiatata.
Cosa farai con noi
- Gestirai in autonomia la partita dei primi piatti, organizzando preparazioni e servizio.
- Ti occuperai della preparazione di pasta, risotti, sughi, salse e condimenti.
- Collaborerai alla realizzazione dei menù giornalieri e delle nostre serate gastronomiche a tema.
- Curerai qualità, gusto, presentazione e corretta conservazione delle preparazioni.
- Organizzerai la mise en place e il lavoro della tua postazione.
- Collaborerai con lo Chef e gli altri componenti della brigata per garantire un servizio puntuale e ben organizzato.
- Rispetterai le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Competenze richieste
Chi stiamo cercando
Un professionista che abbia:
- Esperienza concreta come cuoco ai primi o capo partita, preferibilmente in strutture alberghiere.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei primi piatti.
- Capacità di gestire autonomamente la propria partita, anche con volumi di lavoro importanti.
- Buona organizzazione, velocità e attenzione alla qualità.
- Conoscenza delle attrezzature professionali di cucina.
- Capacità di lavorare in squadra e di coordinarsi con gli altri reparti.
- Affidabilità, puntualità e spirito di iniziativa.
Cerchiamo un cuoco che conosca bene il proprio mestiere, sappia organizzarsi e abbia ancora voglia di imparare, confrontarsi e migliorare.
Altre info
Cosa ti offriamo
- Inserimento in una brigata professionale e collaborativa, guidata dal nostro Chef Ermanno.
- Un ambiente di lavoro agile, dove organizzazione e spirito di squadra fanno la differenza.
- Una cucina con servizio a buffet e proposte gastronomiche varie, dalla tradizione romagnola ai piatti della cucina italiana.
- La possibilità di esprimere le tue competenze e contribuire con idee e proposte.
- Vitto e alloggio per il periodo lavorativo.
- Organizzazione del lavoro su 6 giorni su 7.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, da concordare durante il colloquio.
- Possibilità di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive.
❤️ Ti riconosci in questa descrizione?
Se i primi piatti sono la tua specialità, ami il lavoro ben fatto e cerchi una brigata dove professionalità, rispetto e collaborazione vengono prima di tutto, ci piacerebbe conoscerti!
Siamo Gianluca e Riccardo, fratelli, albergatori di terza generazione e innamorati del nostro lavoro e della nostra Romagna.
Da oltre 20 anni viviamo l'ospitalità con passione, energia e tanta voglia di migliorarci.
Ma una cosa l'abbiamo imparata: un hotel speciale non lo fanno solo le camere, la piscina o il buon cibo. Lo fanno le persone.
Quelle che accolgono gli ospiti con un sorriso, che si aiutano nei momenti più intensi, che hanno voglia di imparare e che ogni giorno mettono qualcosa di proprio nel lavoro.
È questo il nostro #BeRomagnaStyle.
Qui puoi essere parte della squadra. ❤️
Crediamo in un ambiente dove professionalità e rapporti umani possano convivere. Dove si lavora con impegno, ci si confronta, si impara e si cresce insieme.
Non ti promettiamo una stagione senza fatica: lavorare in hotel richiede energia, responsabilità e spirito di squadra.
Ma vogliamo costruire un posto dove sia bello venire a lavorare, dove il tuo contributo venga riconosciuto e dove tu possa sentirti parte di un progetto.
Si Offre
La cucina è la tua passione e i primi piatti sono il tuo punto di forza?
Allora potremmo avere un posto per te nella nostra brigata!
Ai Bros Hotel amiamo la buona cucina, i sapori della tradizione romagnola e i piatti che fanno venire voglia di tornare a tavola.
Dalla pasta fresca ai grandi classici della cucina italiana, fino alle nostre serate gastronomiche a tema, ogni giorno cerchiamo di regalare ai nostri ospiti un'esperienza di gusto da ricordare.
Per la stagione estiva 2027 cerchiamo un Capo Partita ai Primi Piatti, con esperienza, passione e voglia di mettere le proprie capacità al servizio di una squadra affiatata.
Cosa farai con noi
- Gestirai in autonomia la partita dei primi piatti, organizzando preparazioni e servizio.
- Ti occuperai della preparazione di pasta, risotti, sughi, salse e condimenti.
- Collaborerai alla realizzazione dei menù giornalieri e delle nostre serate gastronomiche a tema.
- Curerai qualità, gusto, presentazione e corretta conservazione delle preparazioni.
- Organizzerai la mise en place e il lavoro della tua postazione.
- Collaborerai con lo Chef e gli altri componenti della brigata per garantire un servizio puntuale e ben organizzato.
- Rispetterai le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Competenze richieste
Chi stiamo cercando
Un professionista che abbia:
- Esperienza concreta come cuoco ai primi o capo partita, preferibilmente in strutture alberghiere.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei primi piatti.
- Capacità di gestire autonomamente la propria partita, anche con volumi di lavoro importanti.
- Buona organizzazione, velocità e attenzione alla qualità.
- Conoscenza delle attrezzature professionali di cucina.
- Capacità di lavorare in squadra e di coordinarsi con gli altri reparti.
- Affidabilità, puntualità e spirito di iniziativa.
Cerchiamo un cuoco che conosca bene il proprio mestiere, sappia organizzarsi e abbia ancora voglia di imparare, confrontarsi e migliorare.
Altre info
Cosa ti offriamo
- Inserimento in una brigata professionale e collaborativa, guidata dal nostro Chef Ermanno.
- Un ambiente di lavoro agile, dove organizzazione e spirito di squadra fanno la differenza.
- Una cucina con servizio a buffet e proposte gastronomiche varie, dalla tradizione romagnola ai piatti della cucina italiana.
- La possibilità di esprimere le tue competenze e contribuire con idee e proposte.
- Vitto e alloggio per il periodo lavorativo.
- Organizzazione del lavoro su 6 giorni su 7.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, da concordare durante il colloquio.
- Possibilità di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive.
❤️ Ti riconosci in questa descrizione?
Se i primi piatti sono la tua specialità, ami il lavoro ben fatto e cerchi una brigata dove professionalità, rispetto e collaborazione vengono prima di tutto, ci piacerebbe conoscerti!