vice responsabile
Vice Responsabile (40h) – SFOORNO PZZALE UDINE
Luogo di lavoro: Milano
Orario: Full-time (40 ore settimanali, su turni dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione)
Chi siamo:
Siamo una pasticceria con caffetteria, dove la qualità delle materie prime incontra l’arte dell’accoglienza. Ogni giorno offriamo ai nostri clienti un’esperienza autentica, dalla colazione all’aperitivo, in un ambiente curato e dinamico.
Il ruolo:
Stiamo cercando un/a Vice Store Manager appassionato/a e proattivo/a che affianchi lo Store Manager nella gestione operativa e quotidiana del punto vendita, garantendo standard elevati di servizio, qualità del prodotto e soddisfazione del cliente.
Cosa farai (Responsabilità principali):
- Gestione operativa e accoglienza: Coordinare il servizio al banco e ai tavoli durante i momenti di punta (colazioni, pause pranzo, merende), assicurando rapidità, ordine e un’accoglienza impeccabile.
- Supporto al team: Affiancare, motivare e formare il personale di sala e caffetteria, contribuendo alla creazione di un clima di lavoro positivo e collaborativo.
- Gestione turni e flussi: Collaborare con lo Store Manager nella pianificazione dei turnazioni e nella gestione delle aperture/chiusure del locale.
- Controllo qualità e prodotto: Monitorare l'esposizione del banco pasticceria, la preparazione di caffetteria e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Magazzino e ordini: Supportare nella gestione degli ordini ai fornitori,
nel controllo delle scorte e nella riduzione degli sprechi.
- Cassa e reportistica: Gestire le operazioni di cassa, i chiusure fiscali e monitorare gli indicatori di vendita giornalieri.
Chi stiamo cercando (Requisiti):
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruoli analoghi (Vice Responsabile, Capo Reparto, Bar Manager) maturata preferibilmente in pasticcerie, caffetterie, panetterie moderne o contesti di ristorazione veloce di qualità.
- Ottima padronanza delle tecniche di caffetteria (estrazione espresso, montatura del latte) e passione per il mondo della pasticceria.
- Spiccate doti di leadership, capacità organizzative e attitudine al problem solving.
- Forte orientamento al cliente, empatia e ottime doti comunicative.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
- Possesso dell’attestato HACCP in corso di validità.
Cosa offriamo:
- Inserimento in una realtà solida, curata e in costante crescita.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze dimostrate.
- Formazione continua sul prodotto (caffetteria e pasticceria) e sulla gestione del punto vendita.
- Concrete opportunità di crescita competente verso il ruolo di Store Manager.
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Benefit:
- Assistenza sanitaria integrativa
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Sede di lavoro: In presenza
Luogo di lavoro: Milano
Orario: Full-time (40 ore settimanali, su turni dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione)
Chi siamo:
Siamo una pasticceria con caffetteria, dove la qualità delle materie prime incontra l’arte dell’accoglienza. Ogni giorno offriamo ai nostri clienti un’esperienza autentica, dalla colazione all’aperitivo, in un ambiente curato e dinamico.
Il ruolo:
Stiamo cercando un/a Vice Store Manager appassionato/a e proattivo/a che affianchi lo Store Manager nella gestione operativa e quotidiana del punto vendita, garantendo standard elevati di servizio, qualità del prodotto e soddisfazione del cliente.
Cosa farai (Responsabilità principali):
- Gestione operativa e accoglienza: Coordinare il servizio al banco e ai tavoli durante i momenti di punta (colazioni, pause pranzo, merende), assicurando rapidità, ordine e un’accoglienza impeccabile.
- Supporto al team: Affiancare, motivare e formare il personale di sala e caffetteria, contribuendo alla creazione di un clima di lavoro positivo e collaborativo.
- Gestione turni e flussi: Collaborare con lo Store Manager nella pianificazione dei turnazioni e nella gestione delle aperture/chiusure del locale.
- Controllo qualità e prodotto: Monitorare l'esposizione del banco pasticceria, la preparazione di caffetteria e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Magazzino e ordini: Supportare nella gestione degli ordini ai fornitori,
nel controllo delle scorte e nella riduzione degli sprechi.
- Cassa e reportistica: Gestire le operazioni di cassa, i chiusure fiscali e monitorare gli indicatori di vendita giornalieri.
Chi stiamo cercando (Requisiti):
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruoli analoghi (Vice Responsabile, Capo Reparto, Bar Manager) maturata preferibilmente in pasticcerie, caffetterie, panetterie moderne o contesti di ristorazione veloce di qualità.
- Ottima padronanza delle tecniche di caffetteria (estrazione espresso, montatura del latte) e passione per il mondo della pasticceria.
- Spiccate doti di leadership, capacità organizzative e attitudine al problem solving.
- Forte orientamento al cliente, empatia e ottime doti comunicative.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
- Possesso dell’attestato HACCP in corso di validità.
Cosa offriamo:
- Inserimento in una realtà solida, curata e in costante crescita.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze dimostrate.
- Formazione continua sul prodotto (caffetteria e pasticceria) e sulla gestione del punto vendita.
- Concrete opportunità di crescita competente verso il ruolo di Store Manager.
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Benefit:
- Assistenza sanitaria integrativa
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Sede di lavoro: In presenza