CAPO CUOCO/A
pLa figura, oltre a svolgere attività operativa di cucina, avrà un ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio. /ppIn particolare, dovrà: /pullicoordinare l’intera brigata di cucina e le attività produttive del sito /liliimpostare e organizzare il lavoro operativo, garantendo efficienza e standard qualitativi elevati /lilipresidiare direttamente la preparazione dei pasti, mantenendo un ruolo attivo come cuoco /liligestire i rapporti diretti con il cliente, assicurando un confronto costante e una risposta tempestivo alle esigenze /liligarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure aziendali /lilipredisporre eventi di banqueting /liliesperienza consolidata in ruoli analoghi (Executive Chef / Capo cucina)
/lilicomprovata capacità di coordinamento team e gestione operativa della cucina /liliforte orientamento al cliente e capacità relazionali /liliautonomia, proattività e problem solving /lilipreferibile esperienza in contesti di ristorazione collettiva/aziendale /li /ulpbRAL come da CCNL del turismo 2° livello /b /ppNatineicantierinavalidiGenova,oggisiamoungruppomultinazionalepresentein11Paesi. /ppCioccupiamodiristorazioneinscuole,aziende,ospedali,strutturesanitarieeabordodeitreniFrecciarossaedIntercityNight.Ilnostroobiettivo?Fornireunserviziodiristorazioneaffidabile,varioeattentoalleesigenzespecifichediognirealtà. /ppInElior,crediamocheladiversitàsial'ingredientefondamentalepercreareunambientedilavoroautentico,doveognipersona,nellasuaunicità,possasentirsivalorizzataeliberadiesprimersi. /p #J-18808-Ljbffr
/lilicomprovata capacità di coordinamento team e gestione operativa della cucina /liliforte orientamento al cliente e capacità relazionali /liliautonomia, proattività e problem solving /lilipreferibile esperienza in contesti di ristorazione collettiva/aziendale /li /ulpbRAL come da CCNL del turismo 2° livello /b /ppNatineicantierinavalidiGenova,oggisiamoungruppomultinazionalepresentein11Paesi. /ppCioccupiamodiristorazioneinscuole,aziende,ospedali,strutturesanitarieeabordodeitreniFrecciarossaedIntercityNight.Ilnostroobiettivo?Fornireunserviziodiristorazioneaffidabile,varioeattentoalleesigenzespecifichediognirealtà. /ppInElior,crediamocheladiversitàsial'ingredientefondamentalepercreareunambientedilavoroautentico,doveognipersona,nellasuaunicità,possasentirsivalorizzataeliberadiesprimersi. /p #J-18808-Ljbffr