Cuoco Capo Partita

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Descrizione dell’offerta di lavoro
Responsabilità Gestione autonoma della propria partita
Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard del ristorante
Controllo qualità delle materie prime
Collaborazione con lo Chef e la brigata
Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
Buona conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni
Offriamo Ambiente di lavoro dinamico e professionale




Possibilità di crescita professionale
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
Giorni di riposo settimanali garantiti
Sede di lavoro: BOSA
Disponibilità: immediata / da concordare
#J-18808-Ljbffr

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