PERSONALE RISTORATIVO BISTROT - SIENA

Descrizione aziendae-work, sede di Roma, seleziona per prestigioso bistrot in provincia di Siena figure professionali da inserire nel proprio team per la stagione in corso:

CUOCO/ACAMERIERE/A DI SALABARISTA

Le risorse saranno inserite all'interno di un bistrot con circa 45 coperti, attivo dal servizio di colazione fino al dopocena, e contribuirà alla gestione operativa delle attività quotidiane secondo il proprio ruolo.PosizioneCUOCO/A:Preparazione di piatti della tradizione toscana con menù ristretto e proposte del giornoRealizzazione di taglieri, fritti,



pinse e contorniPreparazione di dolci per colazioni e servizio giornalieroGestione della linea e organizzazione della cucinaCollaborazione con il team per garantire qualità e rapidità del servizioCAMERIERE/A DI SALA:Accoglienza clienti e servizio ai tavoliPresa comande e gestione del servizio durante tutte le fasce orarieApparecchiatura e riordino della salaServizio di cibi e bevande secondo standard del localeSupporto operativo al team di sala e cucinaBARISTA:Preparazione di caffetteria e bevande calde/freddeServizio colazioni al bancoPreparazione di aperitivi semplici e drink baseGestione e pulizia del banco barSupporto al servizio nei momenti di maggiore affluenzaRequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di riferimentoDisponibilità al trasferimento a San Casciano dei Bagni (SI)Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festiviAttitudine al lavoro in team e in contesti dinamiciOrientamento alla qualità del servizio e attenzione al clienteAltre informazioniContratto stagionale con inserimento immediatoInquadramento e livello commisurati all'esperienzaPrevisto alloggioSede di lavoro: San Casciano dei Bagni (SI)L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.#J-18808-Ljbffr