Gestore di ristorante
Pubblicato il 12-09-2026 - Adecco in Locate di Triulzi
Per uno dei principali player nel settore della ristorazione veloce premium, per lo store di SCALO MILANO OUTLET, cerchiamo un/una
STORE MANAGER/restaurant manager
con esperienza nella gestione di risorse e che ami guidare il proprio team verso il raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante.
Chi cerchiamo
Siamo alla ricerca di uno/a
Store Manager
motivato/a e orientato/a alla leadership, in grado di gestire il punto vendita e coordinare il team, garantendo eccellenti standard di servizio e performance economiche.
Responsabilità principali
Gestione operativa del ristorante (turni, stock, procedure)
Coordinamento, formazione e sviluppo del team
Monitoraggio KPI(ordine, inventario, food cost) gestione del budget e dello scarto
Garanzia degli standard aziendali
Gestione della clientela e risoluzione di eventuali criticità
Pianificazione delle attività per il raggiungimento degli obiettivi
Organizzazione e monitoraggio delle formazioni on the job
Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo
✅ Requisiti
Esperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente nel settore ristorazione veloce) ma si valutano anche risorse provenienti dalla ristorazione e dall’hotellerie
Spiccate capacità di leadership e gestione team
Orientamento al risultato e al cliente
Ottime doti organizzative e problem solving
Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
Diploma o laurea (preferibile)
Buona conoscenza della lingua inglese
Cosa ti offriamo:
Un importante percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione
Formazione costante
Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store
Contratto tempo indeterminato full time, ccnl Pubblici esercizi – range ral 29/32K+incentivi+pasto completo in turno
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle nece