Capo Sala Ristorazione – Guida il Team

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Gi Group Spa, filiale di Alessandria, cerca per nota catena della ristorazione una figura di responsabile di sala ad Alessandria. Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà leader nel settore, con ruolo chiave nella gestione del servizio e del team di sala.

Di cosa ti occuperai? Gestione operativa della sala durante il servizio, coordinamento, organizzazione e formazione del team (turnazioni, briefing); supervisione delle procedure aziendali, norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro;

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