18 set - Caserta
Lafert Group
La Lafert Group in Italia cerca un responsabile cucina. Il ruolo prevede supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù, assicurando la qualità costante.
Ti occuperai della tua area di competenza, adatterai il lavoro ai volumi degli ospiti e ottimizzerai i processi di produzione, controllando materie prime, scorte e attrezzature. Garantirai pulizia, ordine e conformità HACCP, mantenendo standard elevati.
01 ott - Roma
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