Chef de Partie: Autonoma Linea Cucina + Alloggio

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Hosco seleziona uno Chef de Partie motivato per gestire autonomamente una partita in un ristorante di alto livello. Dovrà garantire qualità costante, rispetto delle schede tecniche e normative HACCP durante pranzo e cena.
Si richiede esperienza pregressa di 2–3 anni in strutture 4/5 stelle, conoscenze di tecniche di cottura tradizionali e moderne, e capacità di lavorare in team. Sono previste occasione di alloggio e mensa aziendale.

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