22 set - Roma
METODO
Metodo S.p.A, Agenzia per il Lavoro, ricerca per GDO
N. 1 ADDETTO/A GASTRONOMIA
La risorsa si occuperà principalmente di:
- Preparazione e lavorazione dei prodotti del reparto gastronomia;
- Taglio e porzionatura di salumi e formaggi;
- Preparazione e confezionamento dei prodotti;
- Allestimento e rifornimento del banco gastronomia;
- Corretta esposizione dei prodotti;
- Controllo della qualità e delle scadenze;
- Servizio e assistenza alla clientela;
- Utilizzo corretto delle attrezzature e degli strumenti di reparto;
- Pulizia e riordino del banco e dell'area di lavoro;
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP.
N. 1 CAPO GASTRONOMIA
La figura si occuperà di:
- Coordinare e organizzare le attività quotidiane del reparto;
- Gestire e supportare il personale della gastronomia;
- Organizzare il lavoro e la distribuzione delle attività;
- Garantire il corretto rifornimento e allestimento del banco;
- Verificare qualità, freschezza e corretta conservazione dei prodotti;
- Controllare le scorte e supportare la gestione degli ordini;
- Monitorare le procedure di igiene e sicurezza alimentare;
- Garantire il rispetto degli standard aziendali;
- Gestire il rapporto con la clientela e intervenire nella risoluzione di eventuali problematiche;
- Collaborare con la direzione del punto vendita e con gli altri reparti.
Per Addetto/a Gastronomia:
- Preferibile esperienza nel settore gastronomia/GDO;
- Conoscenza dei principali prodotti gastronomici;
- Buona manualità;
- Attitudine al servizio al cliente;
- Precisione e attenzione all'igiene;
- Disponibilità e flessibilità;
- Capacità di lavorare in squadra.
Per Capo Gastronomia:
- Esperienza pregressa nel ruolo o in posizione analoga;
- Conoscenza delle attività di gestione del reparto;
- Capacità di coordinamento del personale;
- Autonomia nella gestione delle attività;
- Orientamento al cliente e al risultato;
- Ottime capacità organizzative;
- Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.lgs. 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679).
Retribuzione: €566,83 - €1.847,17 al mese
Sede di lavoro: Di persona
01 ott - Roma
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Lafarmaciapunto | B
01 ott - Trieste
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