Adecco Italia S.P.A., per conto di un'notevole realta operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.

ResponsabilitaLa risorsa selezionata si occupera di: Coordinare e organizzare le attivita della brigata di cucina;

Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;

Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;

Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;

Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e un'elevata soddisfazione del cliente;

Supportare operativamente il team durante il servizio.

RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef;

Ottime capacita organizzative e di gestione del personale;

Conoscenza delle normative HACCP;

Leadership, problem solving e orientamento al risultato;

Disponibilita a lavoraresu turni, compresi weekend e festivi.

Si offreContratto full-time;

Inserimento in un contesto dinamico e stimolante.

Inquadramento: CCNL Turismo - 4° LivelloRetribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari.

Categoria professionale: Operaio/aMansione: Responsabile di Cucina Disponibilita oraria: Full Time

Responsabile Di Cucina Full-Time - Bologna

Stewarding Manager

Direttore/Direttrice a Bologna

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