Patissière | Chef de Partie (m/w/d)

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Patissière | Chef de Partie (m/w/d)

März 2026 bis Januar 2027 Küche Vollzeit m/w/d

Wir suchen eine Pâtissière | einen Pâtissier, der Desserts nicht einfach zubereitet, sondern inszeniert.

Bei uns bist du nicht „fürs Süße zuständig“ – du sorgst für den letzten Wow-Moment des Abends. Dein Reich, deine Ideen, deine Handschrift.

Du schickst nicht einfach Desserts raus – du kreierst kleine Kunstwerke, bei denen Geschmack und Optik zusammenspielen. Mal klassisch, mal überraschend, mal richtig kreativ. Hauptsache: verdammt lecker.

Kurz gesagt: Du machst nicht einfach Dessert. Du sorgst dafür, dass der letzte Gang in Erinnerung bleibt. Jeden Abend. Für jeden Gast. Mit Kreativität, Präzision und ganz viel Liebe zum Detail.

Deine Aufgaben

- Dein süßes Reich – du organisierst deinen Pâtisserie-Posten eigenständig und hast von der Mise en Place bis zum letzten Dessert alles im Griff.
- Desserts mit Wow-Faktor – du kreierst und bereitest Desserts, Süßspeisen und feine Köstlichkeiten auf höchstem Niveau zu.
- Das Auge isst mit – Geschmack ist alles, aber die Optik darf genauso begeistern. Du richtest deine Kreationen mit Liebe zum Detail an.
- Deine Handschrift zählt – neue Kombinationen, kreative Ideen und eigene Kreationen? Unbedingt! Bei uns darfst und sollst du dich einbringen.
- Mise en Place im Griff – du bereitest deinen Posten perfekt vor und sorgst dafür, dass auch im vollen Abendservice alles rundläuft.
- Qualitäts-Hüter – Geschmack, Frische, Optik und unsere Qualitätsstandards hast du jederzeit im Blick.
- Teamplayer in der Küche – du arbeitest Hand in Hand mit Küchenchef, Sous-Chef und dem gesamten Küchenteam.
- Sauberkeits-Profi – Hygiene, Ordnung und ein sauberer Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich.

Das wünschen wir uns von Dir:
- Saubere, strukturierte Arbeitsweise mit viel Liebe zum Detail




- Verlässlichkeit & Pünktlichkeit – auf dich kann man sich verlassen
- Teamgeist & Kollegialität – gemeinsam läuft’s einfach besser
- Mitdenken & Eigeninitiative – du siehst, was fehlt, bevor es fehlt
- Freude am Umgang mit Menschen – herzlich, aufmerksam und präsent
- Lust auf Abwechslung – du fühlst dich in verschiedenen Bereichen wohl

Das erwartet Dich bei uns:
- Teil der Piris People: Rund 100 echte Charakterköpfe, Strahlemenschen und Teamplayer – eine Familie, zwei Hotels, unendlich viele besondere Momente.
- Flexibilität, die zu deinem Leben passt: Wahl zwischen 5-, 5,5- oder 6-Tage-Woche – so, wie es für dich am besten passt.
- Wohnen? Easy. Auf Wunsch Unterkunft direkt im Hotel oder im Mitarbeiterhaus (nur 5 Gehminuten entfernt).
- Genuss inklusive: Kostenlose Verpflegung 3x täglich im Club House – Frühstück, Mittag- und Abendessen.
- Mehr als nur ein Job: Gemeinsame Ausflüge, interne & externe Weiterbildungen, persönliche Entwicklung – wir investieren in dich.
- Richtig starke Ermäßigungen: 30–50 % Rabatt im eigenen Betrieb und bei ausgewählten Partnerhotels.
- Führung, die wirklich da ist: Wertschätzung, klare Strukturen, regelmäßige Feedbackgespräche, offener Austausch – weil gute Zusammenarbeit kein Zufall ist.

Bereit, mit uns durchzustarten?

Dann schick uns Deine Bewerbung und erzähle uns, warum Du in unserem Team nicht fehlen darfst! Melde Dich – wir freuen uns auf Dich!

Unternehmen: Piris Places - Stay. Meet. Feel. Südtirol
Standort: Piris Jagdhof | DolceVita Adventure Experience
Abteilung: Küche
Ansprechperson: Dagmar Gruber | Julian Pirhofer
E-Mail Adresse: (email hidden)
Gehalt: ab € 2.800 brutto pro Monat inklusive 13. und 14. Monatsgehalt sowie Abfertigung (Berechnungsgrundlage Vollzeit bei 42,5 h). Und weil ein Gehalt zu dem passen sollte, was du mitbringst: Je nach Ausbildung, Erfahrung und Kompetenzen ist nach oben natürlich noch Luft.

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