Profilo

Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.

Responsabilità

La risorsa selezionata si occuperà di:

La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui si occuperà di:

Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;

Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali; Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini; Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;

Supportare operativamente il team durante il servizio.

Skill e Professionalità

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in realtà strutturate

Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;
Conoscenza delle normative HACCP;
Leadership, problem solving e orientamento al risultato;

Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

Informazioni retributive

Contratto full-time su orari e turni su turnazioni unici

Inserimento diretto inazienda in un contesto dinamico e stimolante.

Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici esercizi– 4° Livello, mansione operaio responsabile di cucina

Retribuzione lorda mensile 1659 euro

Benefit

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Responsabile di cucina full-time - san giovanni in persiceto

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