o Sede di lavoro: Aprilia (LT) o zone limitrofe
o Orario di lavoro: Part Time (su turni, inclusi weekend e festivi)
o Tipologia contratto: Contratto regolare di lavoro a norma di legge (CCNL Turismo/Pubblici Esercizi)
o Inizio previsto: Metà Ottobre
o Alloggio: Non previsto / Non disponibile
Descrizione del ruolo:
In vista della prossima nuova apertura, ricerchiamo una figura versatile e affidabile da inserire nella brigata di cucina con mansioni congiunte di lavaggio (plonge), sanificazione degli ambienti e supporto operativo ai cuochi (aiuto cuoco).
Principali mansioni:
o Lavaggio e igienizzazione di stoviglie, pentolame, teglie e utensili da cucina tramite lavastoviglie professionali e lavaggio manuale.
o Pulizia, sanificazione e riordino costante dei piani di lavoro, dei macchinari e dell'intera area cucina a fine servizio, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
o Supporto ai cuochi nella preparazione di base della linea (es. lavaggio, sbucciatura e taglio verdure, porzionamento materie prime).

o Smaltimento corretto dei rifiuti secondo le procedure di raccolta differenziata.
o Ricezione e sistemazione delle merci negli appositi magazzini e celle frigo.
Requisiti:
o Esperienza anche breve in ruoli analoghi (lavapiatti, commis di cucina, aiuto cuoco) maturata in contesti alberghieri o di ristorazione.
o Precisione, velocità operativa, massima attenzione alla pulizia e all'ordine.
o Flessibilità, puntualità, serietà e buona capacità di lavorare in squadra sotto la guida dei cuochi.
o Residenza o domicilio ad Aprilia o zone limitrofe ed essere preferibilmente automuniti

Cosa offriamo:
o Contratto regolare a norma di legge (CCNL Turismo/Alberghiero) con retribuzione commisurata al profilo.
o Inserimento all'interno di un progetto serio, duraturo e in fase di avvio.
o Ambiente di lavoro partecipativo, professionale e rispettoso.

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