Description:

Dama Recruiting SRL ricerca un/una Tecnologo Alimentare appartenente alle categorie protette per un suo notevole cliente in ambito Food & Beverage, con sede a Conegliano (TV).

Il ruolo:

- Personale tecnico da inserire nel reparto Ricerca e Sviluppo
- Supporto allo sviluppo e allo adeguamento di ricette e processi produttivi
- Interfaccia tra esigenze produttive e requisiti di qualita e sicurezza alimentare

Attivita principali:

- Sviluppo e adeguamento di ricette in ottica di produzione industriale
- Conduzione di test di gusto, consistenza, colore e conservabilita dei prodotti
- Valutazione delle materie prime e della loro reazione alla lavorazione
- Collaborazione con il reparto produzione per la messa a punto dei processi

Requisiti:

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
- Diploma in ambito culinario o alimentare,

oppure diploma di Istituto Alberghiero o scuole professionali di cucina
- Pregressa esperienza in ambito cucina
- Appartenenza alle categorie protette (L.68/99)

Requisiti preferenziali:

- Certificazione o familiarita con le norme HACCP
- Certificazioni in ambito sicurezza alimentare
- Conoscenza dei processi e delle tecniche di produzione industriale
- Attenzione al dettaglio e capacita di lavorare in un contesto variabile

Offerta:

- RAL: 25.000 - 30.000 Euro

- Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio

La ricerca e rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77) ed e riservata a candidati iscritti alle categorie protette ai sensi della L.68/99.

I dati saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Tecnologa/a Alimentare - Categorie Protette

Stewarding Manager

Direttore/Direttrice a Bologna

Ricevi nuove offerte di lavoro

Farmacista a Trieste

Contabile