Tipo di contratto: 40 ore settimanali, su turni (pranzo e cena, dal lunedì alla domenica

secondo calendario turnazioni)

Retribuzione: secondo CCNL, commisurata all'esperienza

Descrizione del ruolo

Cerchiamo un/a cuoco/a da inserire nella nostra brigata di cucina, per la preparazione dei

piatti del menu del giorno e della carta, garantendo qualità e rispetto dei tempi di servizio

sia a pranzo che a cena.

Principali responsabilità

- Preparazione e cottura dei piatti previsti dal menu del giorno e dalla carta

-Gestione della postazione di lavoro assegnata durante il servizio

- Coordinamento con il resto della brigata di cucina e con la sala tramite il pass

- Cura della qualità e della presentazione dei piatti

- Ordini della merce

- Gestione e conservazione delle materie prime

- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare

Requisiti

- Esperienza pregressa come cuoco/a

- Conoscenza delle norme HACCP

- Capacità di lavorare in team e sotto pressione nei momenti di punta

- Flessibilità oraria (turni pranzo/cena, weekend inclusi)

- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità

Orario indicativo

- Turni su pranzo e/o cena

- Servizio attivo tutti i giorni della settimana

Cosa offriamo

-Contratto a 40 ore settimanali

- Retribuzione secondo CCNL, commisurata all'esperienza

- Ambiente di lavoro dinamico in locale in crescita

Retribuzione: €20.000,00 - €30.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

Cuoco/a

Stewarding Manager

Direttore/Direttrice a Bologna

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